Nozzole Il Pareto 1987 - 0,75l Podere Orma

Nozzole Il Pareto 1987 - 0,75l Podere OrmaDer Nozzole Il Pareto 1987 ist ein eindrucksvolles Beispiel fr die klassische Gre toskanischer Rotweine und steht fr Tiefe, Eleganz und bemerkenswerte Reife. Aus sorgfltig ausgewhlten Sangiovese Trauben vinifiziert und ber lange Zeit im Eichenfass ausgebaut, zeigt dieser Jahrgang die charakteristische Verbindung aus Struktur, Herkunft und Lagerpotenzial, die groe Weine aus der Toskana auszeichnet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit

Risotti mit Pilzen oder Gemüse und leichten Fleischgerichten

Die Struktur ist linear und spannungsvoll

Nase: Vielschichtig und einladend

Typisch sind sorgfältige Handlese und ein schonender Ausbau

5 ha auf heute rund 23 ha – und seit 2014 unter der Regie von Moritz Haidle

großer Vosne-Romanée in hochfeiner Ausprägung

Merlot und Cabernet Franc mit der kühlen Präzision des linken Ufers

Besonders schön ist er zu Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch

Gereifter Käse sorgt für einen harmonischen Genuss

Bekannt für den hohen Anteil an Cabernet Franc

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig und zugleich präzise: saftige Kirsche und dunkle Beeren treffen auf feinkörnige Tannine

Um seinen vollen Geschmack zu genießen