Bio-Ahle Wurst, Stracke geräuchert Thermometer-Tipp (optional): Saftig-durchgegart bei ca
$14.00
Description
Thermometer-Tipp (optional): Saftig-durchgegart bei ca
58–60 °C Kerntemperatur
Marinierte Steaks lieber nicht zu heiß „verbrennen“
bis Du sie nach Deinem Lieblingsrezept zubereitest
Bio-Ahle Wurst, Stracke geräuchert Thermometer-Tipp (optional): Saftig-durchgegart bei caDie "Stracke" wiegt frisch nach der Herstellung 550 g. Im Laufe der Reifung (bis zum Verkauf) kann sie bis zu 50 % dieses Gewichts verlieren. Der Klassiker: Unsere nordhessische Bio Stracke wird traditionell hergestellt aus frischem Fleisch von unseren Bioland Schweinen. Gutes Futter von unseren Feldern schafft die besten Voraussetzungen fr diese Spezialitt. Bei der Herstellung der Ahlen Wurst verwenden wir kein Nitritpkelsalz. Das macht sie zu etwas
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