Seelenwirt (Res Hubler) Pure Shopify Rassismus und Klassismus auseinander
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Description
Rassismus und Klassismus auseinander
Nach einer lebensbedrohlichen Gehirn-Blutung und Not-Operation kämpft sie sich ins Leben zurück und fängt an
Dozentin und Autorin für Bücher und Fachzeitschriften
Gemeinsam spielen
Seelenwirt (Res Hubler) Pure Shopify Rassismus und Klassismus auseinanderRes Hubler ist nicht nur vielfach ausgezeichneter Kenner der gehobenen Sterne Gastronomie, sondern auch ein sensibler Seelenwirt, dessen Geschichte lange nachhallt: Wie aus dem Schweizer Bub, dessen Leben vom dominanten Vater vorgezeichnet schien, ein Spitzenkoch ganz anderer Art, ein Weltenbummler und Initiator sozialer Projekte wurde, erzhlt er feinfhlig und humorvoll in diesem Buch. Dabei lsst er sowohl hinter die spannende Kulisse der Gourmet
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