Merlot Reserve, Weingut Jordan Jahrgang:2021

Merlot Reserve, Weingut Jordan Jahrgang:2021Jedes Jahr das groe Finale der Weinlese! Starke Frucht, Stachelbeere und Cassis; Ausgesprochen saftig und ausgereift; dunkles Nougat mit Wrze, zeigt Lnge und Tiefe. Gut von Tanninen durchsetzt. Sehr charmant am Gaumen! Warmer sandiger Boden und lange Reifezeit in mehrjhrigen Barriques bilden die Basis fr diesen fruchtbetonten, krftigen und dichten sterreichischen Merlot. Perfekt auch zu dunklen, schokoladigen Desserts. Wrze, Cassis und Veilchen laufen

In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich)

- 2012 (92 Pt

gestützt von einem Hauch Bittermandel

Tiefrote Farbe mit violetten Noten

Vinifikation / Ausbau: Ausbau in INOX-Edelstahltanks

Sehr fein und elegant

Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks

mit präziser Säureführung

Entenbrust

Rubinrot mit dunklen Reflexen

Bistecca Fiorentina sowie Meerfisch vom Grill

Die Fässer werden zerlegt