Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025 Walter Scott Struktur und Balance spricht jedoch

Struktur und Balance spricht jedoch für eine sorgfältige Selektion der Trauben und einen klassisch geprägten Ausbau

Fonroque ist ein bedeutendes Weingut in Saint-Émilion Grand Cru und steht für einen Stil

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei einem jungen Brunello wie dem 2021er empfehlenswert

Trotz seines Charakters als „Basis-Aligoté“ zeigt der Wein eine überraschend schöne Komplexität

Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025 Walter Scott Struktur und Balance spricht jedochDomini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection verbindet die klassische Appassimento Tradition Venetiens mit der eleganten Handschrift von Valpolicella. Die sorgfltige Trocknung der Trauben und der Ausbau im Holz verleihen dem Wein Tiefe, Wrme und eine besonders harmonische Struktur. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich rubinrot mit bereits leicht gereiften Nuancen. In der Nase entfalten sich reife Kirschen, feine Vanille und wrzige