Fleva - 2022 Rødvin

Fleva - 2022 RødvinPGI Peloponnes Vinificering modning Alkoholisk gring og ekstraktion p rustfri stlfade ved 23 C. Ekstraktion efter fermentering ved 20 C. Samlet ekstraktionstid: 15 dage. Fuld malolaktisk gring i barriques. Modning i nye egetrsfade i 12 mneder. Smagsnoter Farven er dyb rd, s dyb, at den nsten er uigennemsigtig. Duft af brombr, morbr, sorte kirsebr og blommer. Strejf af krydderier, trffel, mrk chokolade. Smagen viser aromatisk bredde, nerve og surhed.

og dine ønsker er nu på vej til at blive opfyldt

Vinen modnes på flaske i yderligere 12 måneder

Druer: Cabernet Sauvignon 30 %

Vinens Dronning

og efter lang vinificering lagres de forskellige druesorter i nye egefade i 16 måneder

Co-vinificeringen af de to sorter finder sted under kontrollerede gæringstemperaturer

Serveringtemperatur: 8–10 °C

Det er en mediumfyldig vin med elegant struktur

Xinomavro 40 %

Farven er dyb

Armyra - 2024

moderat høj surhed og en lille antydning af meget modne tanniner