Abricot du Vésuve – Capovilla – Eau-de-vie – 49%

Abricot du Vésuve – Capovilla – Eau-de-vie – 49%Chef duvre du matre distillateur Vittorio Capovilla, cette eau de vie dabricot du Vsuve est lune des plus rares et recherches dItalie. Issue de fruits cueillis parfaite maturit sur les pentes volcaniques. Fermentation naturelle des fruits entiers, distillation lente en petits alambics bain marie, sans ajout de sucre ni arme.dition limite. Nez dune intensit exceptionnelle sur labricot frais, la pierre chaude et la vanille naturelle. Bouche ample, pure

ce vin est issu d'une viticulture exigeante conduite en biodynamie (certifiée Biodyvin)

Touriga Nacional

Bouche suave et équilibrée

avec des notes de fruits exotiques

s'ouvrant sur des notes de petits fruits rouges (framboise

les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré par l'altitude et le Mistral

schistes et calcaires

équilibré

Que ce soit pour un repas intime ou pour amener chez vos amis

tandis qu’en bouche

António Lopes Ribeiro élabore des vins vivants entre le Douro

Clos Lapeyre élabore des vins blancs secs et moelleux issus de vignes cultivées en agriculture biologique sur sols de poudingue